O patoense Ítalo Paz, atualmente no Atlético Catarinense, começou jogando na escolinha de futebol do Professor Sandro, com 6 anos, logo após foi para o CFA do Vitória, do professor João, com 14 anos se mudou para Santa Catarina, onde já estava seu pai.

Teve breves passagens pelo  Avai, Grêmio, Ronaldo Academy e Clinic Real Madrid.

Fui eleito o melhor goleiro Sub-15 das Ronaldo’s Academy do Brasil

Campeão da Copa Mercosul Sub-18 e eleito o melhor goleiro da competição, sofrendo apenas 2 gols.

Atualmente disputa o campeonato catarinense sub-20, pelo CLUBE ATLÉTICO CATARINENSE.

Assista a entrevista exclusiva concedida ao repórter Henrique Sampaio: